Sazonal ChefComo variar a dieta sem furar o plano alimentar
Por que a dieta fica sem graça
Na maioria das vezes o plano alimentar não é o problema. O problema é a rotina: cansaço, pouco tempo e falta de ideias fazem a gente repetir o preparo mais fácil. Em poucas semanas a comida perde a graça e a dieta fica difícil de sustentar.
Cinco formas de variar com os mesmos alimentos
- Troque a técnica. O mesmo frango pode ser grelhado, assado com legumes, desfiado, em cubos salteados ou em versão xadrez.
- Troque os temperos. Ervas frescas, páprica, cúrcuma, limão, alho e gengibre mudam o prato sem mudar a dieta (confira com o nutricionista se há restrição de sódio).
- Troque o formato. Legumes em cubos, ralados, em purê ou assados viram pratos diferentes.
- Inspire-se em outras cozinhas. Os mesmos alimentos podem ganhar cara de prato brasileiro, oriental ou mediterrâneo.
- Planeje a semana. Variedade raramente acontece no improviso. Um cardápio semanal garante pratos diferentes todo dia.
Onde um app ajuda
Pensar em preparos novos toda noite cansa. No Sazonal Chef você envia a dieta do nutricionista e, para cada refeição, aparecem várias receitas feitas só com os alimentos liberados, com passo a passo, tempo de preparo e nível de dificuldade. Dá para filtrar por receitas de até 15 minutos e por estilo de alimentação (vegana, vegetariana, sem glúten, sem lactose, low carb, proteica e tradicional).
Perguntas frequentes
Posso trocar alimentos da dieta para variar?
Trocas de alimento devem ser combinadas com o nutricionista. Para variar sem risco, mude o preparo e os temperos dos alimentos que já estão liberados.
Qual app ajuda a variar as refeições da dieta?
O Sazonal Chef lê a dieta do nutricionista (foto ou PDF) e sugere várias receitas usando só os alimentos liberados em cada refeição, além de montar o cardápio e a lista de compras.
O Sazonal Chef organiza o plano alimentar que o seu nutricionista passou. Ele não prescreve dieta e não substitui o acompanhamento profissional.