Sazonal ChefLista de compras da dieta: completa, somada e sem desperdício
Resposta curtaA lista de compras da dieta funciona quando nasce do cardápio da semana: cada ingrediente aparece uma vez só, com a quantidade somada de todos os pratos, separado por setor do mercado. O Sazonal Chef gera essa lista automaticamente a partir do cardápio que você montou no app.
Como fazer a lista à mão
- Monte o cardápio primeiro. Sem cardápio, a lista vira chute. Veja como montar o cardápio semanal.
- Liste os ingredientes de cada receita. Inclua temperos e itens pequenos (fermento, azeite, ervas).
- Some o que se repete. Três receitas com 200 g de frango viram uma linha: 600 g de frango.
- Confira a despensa. Risque o que você já tem em casa.
- Separe por setor. Hortifrúti, açougue, laticínios, mercearia. Você anda menos e esquece menos.
Como o Sazonal Chef gera a lista
Depois de montar o cardápio no app, a lista de compras sai pronta: separada por setor do mercado e com as quantidades da semana já somadas em uma linha por ingrediente. Toda receita do acervo passa por uma checagem que garante que nada do modo de preparo fica de fora da lista (o famoso "junte o fermento" sem fermento na lista).
Dicas para não desperdiçar
- Compre folhas e verduras delicadas para os primeiros dias e deixe raízes e legumes firmes para o fim da semana.
- Prefira receitas que reaproveitam o mesmo ingrediente em preparos diferentes.
- Congele porções de proteína já temperadas logo depois da compra.
Perguntas frequentes
Existe app que faz lista de compras a partir do cardápio?
Sim. No Sazonal Chef a lista é gerada a partir do cardápio semanal, separada por setor do mercado e com quantidades somadas.
A lista inclui temperos e itens pequenos?
Inclui. As receitas são validadas para que todo ingrediente pedido no preparo esteja na lista de compras.
O Sazonal Chef organiza o plano alimentar que o seu nutricionista passou. Ele não prescreve dieta e não substitui o acompanhamento profissional.